最高気温40℃越え...ゴーヤチャンプルーレシピ

今週末は、沖縄旅行を計画...

でしたが台風接近のため断念。。。

とはいえ頭の中は沖縄料理！！！

ジーマーミ豆腐

海ブドウ

沖縄産海ぶどう100g★天皇杯受賞【メール便送料無料】(クビレヅタ：海水入り海ブドウ)海ぶどうのタレ付メール便につき【代引き・コンビニ後払い不可】グリーンキャビア(海葡萄) 1000円ぽっきり 1000円ポッキリ 沖縄土産【送料無料市場】おつまみ 価格:1,000円 (2018/7/19 18:13時点)

チャンプルー

ということで今夜は、

沖縄料理ゴーヤチャンプルーに決定！！

本日のゴーヤチャンプルーレシピを紹介します

↓ ↓ ↓

人気ホテルが最大50％OFF！

[材料]

ゴーヤー　2/1本

もめん豆腐　2/1丁

卵　1個

砂糖　小さじ1

塩　少々

サラダ油　小さじ1

ごま油　小さじ1

豚バラ薄切り　100g

1.準備

・お豆腐は、水切りをし、適当な大きさにちぎる

・ゴーヤは、半分にカットし、ワタを取り除き薄切りにする→塩・砂糖をまぶす

・豚肉は、一口大にカットし塩コショウをふる

・卵は、割って混ぜる

2.炒める①

フライパンにサラダ油を入れて、豆腐に焼き色がつくまで中火で焼く。

お皿に取り出す。

3.炒める②

2で使用したフライパンにごま油を入れてゴーヤがしんなりするまで炒める。

豚肉→豆腐→卵の順に入れて炒め塩コショウ・醤油で味付け。

4.盛り付け

お皿に入れて鰹節をふる。

今夜もゴハンが楽しみーーーーーーーー！！！

キャッシュゲットモール